زيدان عبد الكفافي عبد الفتاح كفافي ولد في بلدة نوبا الواقعة شمال غرب مدينة الخليل في فلسطين سنة 1950 ميلادي، وتلقى تعليمه الأساسي والثانوي في عمان وأتم دراسته لمرحلة البكالوريس في علم الآثار في الجامعة الأردنية سنة 1971 ميلادي، وتابع دراسته للآثار في جامعة الأردنية وحصل على شهادة الماجستير في علم الآثار ، و عنوان رسالته في الماجستير The Late Bronze Age Pottery of Jordan (East Bank)، و أكمل دراسته الدكتوراه في جامعة برلين الحرة بألمانيا عام 1982، وكان عنوان رسالته في الدكتوراه The Neolithic of Jordan (East Bank) .
بدأ كفافي العمل كعضو هيئة تدريس في معهد الآثار في عام 1982 في جامعة اليرموك ورقي لرتبة أستاذ مشارك. في عام 1987 ميلادي وحصل على درجة البروفيسور في عام 1993 ميلادي.
ومنذ عام 2009 م تم تكليفه كعميد لكلية الآثار و الانثروبولوجيا في جامعة اليرموك حيث ساهم في تطوير برامج الدراسات المختلفة في الكلية وأستقطب العديد من المشاريع الخارجية.